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La prova del cuoco, tutte le ricette del programma

La prova del cuoco
Su permesso.org continua la rubrica delle ricette per tutti gli amanti della cucina.
Oggi parliamo del programma La prova del cuoco, in onda sulla Rai e visto da tantissime persone in TV perch

260 Commenti

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260 Risposte a “La prova del cuoco, tutte le ricette del programma”

  1. Top elia dice:

    vorrei avere la ricetta della crema del tiramisu’
    grazie

  2. Top ida dice:

    ciao a tutti vi guardo tutti i giorni vorrei avre la ricetta del fegato alla veneziana

  3. Top per elia dice:

    crema tiramisu: per 5 persone: 500 gr mascarpone, cinque touori e 5 albumi e 5 cucchiai di zucchero..monta aneve gli albumi, poi in un’altra terrina monta rossi con lo zucchero..quando la crema

  4. Top gab dice:

    mi servirebbe la ricetta del fiore “di fancesca”o fiore di cioccolato che

  5. Top adri dice:

    vorrei la ricetta della pitta ripiena

  6. Top luisa dice:

    anche a me servirebbe la ricetta del fiore di cioccolato del 3 11 09..
    al pi

  7. Top fabrizia dice:

    salve avrei piacere di ricevere la ricetta della pizza farcita doppia andata in onda il giorno 04 11 2009 grazie

  8. Top Elisabetta dice:

    SALVE, MI PIACEREBBE RICEVERE LA RICETTA DELLE 3P (PATATE, PASTA, PROVOLONE) ANDATA IN ONDA IL 05/11/09
    GRAZIE E COMPLIMENTI PER LA TRASMISIONE

  9. Top adri dice:

    andate su televideo pag. 759. (rai 2 )
    Il fiore e gi

  10. Top vale dice:

    ciao!vorrei la ricetta della torta con la ricotta e le pere fatta da susanna oggi 05 novembre 2009…grazie!!

  11. Top fulvia dice:

    vorrei anche io la ricetta del”fiore di farncesca della moroni perch

  12. Top Erika dice:

    ciao!
    anch’io avrei bisogno della ricetta della torta “il fiore di francesca”

  13. Top Maria dice:

    Salve a tutti, volevo chiedervi, ma esiste un sito dove si possono trovare le puntate della prova del cuoco da rivedere? Io vorrei trovare quella del 4 novembre.. grazie per l’aiuto!

  14. Top Lalla dice:

    Ciao a tutti,
    vorrei tanto la ricetta della pitta ripiena, grazie!

  15. Top federica dice:

    ricetta fiore di francesca
    Ingredienti 300 g di fecola di patate 170 g di burro a temperatura ambiente 200 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente 80 g di cacao amaro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci Scorsa di arancia tagliata sottile Sale Per la glassa: 180gr di cioccolato fondente 80gr di panna liquida un cucchiaio di zucchero Preparazione Sciogliere il cioccolato a bagno maria. Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli e la buccia dell

  16. Top Alessia dice:

    Buongiorno,ieri ho visto i biscotti con i cereali mi potreste dare la ricetta???

  17. Top elodie dice:

    Ciao a tutti vorrei avere la ricetta del fiore al cioccolato

  18. Top Gala dice:

    Buonasera a tutti.Vorrei anch’io avere la ricetta i biscotti croccanti con cereali.Grazie mille.

  19. Top ANGELA dice:

    SALVE VORREI LA RICETTA DEL 12/11/2009 “LE CRESCINE”. VI RINGRAZIO IN ANTICIPO

  20. Top luisa dice:

    grazie mille per la ricetta del fiore di francesca.. Grazie

  21. Top veronica dice:

    Ciao a tutti, mia madre mi ha parlato di un dolce fatto con banane e cacao, so che anna moroni l’ha preparato questa settimana in onda, non conosco il giorno preciso qualcuno potrebbe darmi qualche informazione??? vorrei la ricetta… grazie :)

  22. Top rita dice:

    mi piacerebbe avere la ricetta di anna moroni del 21 novebre 2009 con branco

  23. Top rosanna dice:

    vorrei la ricetta dei biscottini di oggi 24 novembre 2009

  24. Top Andrea dice:

    @Rosanna
    Gli ho visti anche io i biscottini di oggi, buoni :) Per

  25. Top Margherita dice:

    Salve vorrei avere la ricetta dei sandwich coccolosi

  26. Top marisa dice:

    anche io ho visto i biscottini ma non ho fatto in tempo scrivere la ricetta se qualcuno la sa grazie

  27. Top marta dice:

    vorrei avere la ricetta di Anna Moroni dei biscottini ripieni di crema di nocciole e mascarpone del 24 /11/2009.Grazie

  28. Top Lara dice:

    Ciao a tutte ho trovato la ricetta dei sandwich coccolosi

  29. Top Andrea dice:

    @ Lara
    Grazie 1000 Lara, ottima ricetta, grazie per la collaborazione ;)

  30. Top CAROLA dice:

    oggi ho visto la prova del cuoco, Anna Moroni ha riproposto la ricetta della torta salata DANUBIO, per

  31. Top flora dice:

    la signora Anna Moroni ha proposto la ricetta della torta salata DANUBIO, e’ possibile avere la ricetta.
    Grazie rimango in attesa

  32. Top maria dice:

    ricetta Torta Salata Danubio:

    250 gr. farina “00″
    250 gr. farina manitoba
    120 gr. burro
    100 gr. latte
    100 gr. zucchero
    sale
    1 cubetto lievito
    3 uova
    1 rosso d’uovo + 1 rosso per pennellare alla fine
    p. cotto di praga
    provola
    semi di papavero o sesamo

    Fare il lievitono con il lievito, il latte e un p

  33. Top maria dice:

    Scusate…….
    mettere le palline nella teglia una vicino all’altra e spennellare con l’uovo. Per mangiarla si staccano singolarmente.
    ..La Moroni suggeriva di fare un albero di Natale, visto il periodo. In effetti con 15 palline penso venga una cosa stupenda!!

  34. Top maria dice:

    Ho gli ingredienti anche della torta banane/cacao ma non li ricordo a memoria. Per

  35. Top Andrea dice:

    Grazie Maria per aver messo la ricetta della Torta Salata Danubio ;)
    Grazie per la collaborazione!

  36. Top monia dice:

    grazie per la ricetta della torta Danubio

  37. Top cinzia dice:

    Ho la ricetta della torta alle banane e cacao:ingredienti:400 gr banane,350 gr farina 00,220 gr zucchero,150 gr burro morbido.4 uova medie o 3 grandi,30 gr cacao amaro,1 bustina lievito per dolci.Preparazione:frullare banane e uova e aggiungere il burro ammorbidito;il tutto poi agiungerlo alla farina e lievito e infine unire il cacao.Forno a 180

  38. Top ivonne rossi dice:

    non ricordo il n. di televideo per la ricetta di funghi e ceci del 27 novembre 2009 gradirei averla ringrazio ivonne

  39. Top elena dice:

    qualcuno mi sa dire la ricetta del 25/11 dei panzerotti ripieni di funghi champignons proposta da una bravissima cuoca umbra??
    grazie!

  40. Top giovanna dice:

    Vorrei la ricetta della torta crik crok di ieri..era troppo buona ma nn ho preso le dosi!!:(

  41. Top SUSY dice:

    ciao! anche a me servirebbe la ricetta della torta crik crok. grazie

  42. Top valentina dice:

    ciao vorrei sapere la ricetta dei biscotti coccolosi del 25-11-09… grazie… baci

  43. Top maria dice:

    TORTA DANUBIO
    …….SCUSATE!!!!!!!! Ma ho fatto confusione con le uova, perch

  44. Top Elena dice:

    Ciao a tutte!!
    Qualcuno ha la ricetta di quella torta tutta colorata a strati fatti da una signora che va sempre al sabato a cucinare insieme ai bambini?
    Sar

  45. Top krizia dice:

    mi potete dare la ricetta dei bocconcini di salmone e patate delle sorelle landra della puntatat del 24/11/2009?

  46. Top Maurizio dice:

    mi potete inviare la ricetta della bavarese al mandarino andata in onda il 04/12/2009 che non sono riuscito a prendere tutti gli ingredienti grazie

  47. Top annetta dice:

    anche a me piacerebbe avere la ricetta del bavarese al mandarino. Vi prego anche di indirizzarmi come fare per rileggere le ricette gi

  48. Top alessandro dice:

    Buongiorno, ho visto oggi (07/12/2009) una ricetta per il pane arcolbaleno, vorrei sapere la ricetta. grazie

  49. Top giada dice:

    salve vorrei la ricetta del pane colorato… grazie…

  50. Top lilia dice:

    Cortesemente non vorrei fare un pasticcio ma cos’

  51. Top SANDA dice:

    Per favore mandatemi la ricetta del pane arcobaleno, grazie!

  52. Top giuliana dice:

    perche’ non riesco a trovare tutte le ricette eseguite alla prova del cuoco?

  53. Top Madina dice:

    Buongiorno, per cortesia potrei avere la ricetta del filetto farcito con spinaci, prosciutto ecc. andato in onda sabato 5 dicembre? Grazie

  54. Top barbara dice:

    buongiorno

  55. Top monica dice:

    anche io vorrei quella ricetta! grazie.

  56. Top Silvia dice:

    Cerco la ricetta del pane arcobaleno!!!!Grazie!!!!

  57. Top Vittoria dice:

    Salve, vorrei coresemente la ricetta dei panettoni piccini fatti in casa di Anna Moroni. Visti nella prova del cuoco del 07/12/2009. Grazie:

  58. Top silvia dice:

    Sto cercano la ricetta del bane arcobaleno…potete inviarmela..grazie

  59. Top ania dice:

    Ciao ragazze, vorrei anche io la ricetta ‘filetto di parrucca’ del 05 dicembre 2009. Vi prego sto cercando questa ricetta come una matta.

  60. Top ania dice:

    ciao madina la tua ricetta filetto farcito con spinaci…1200 di filetto di manzo,
    150gr di prosciutto crudo
    200gr di spinaci
    50gr parmiggiano gratugiato
    2 cucchiai di besciamella
    100gr fontina o scamorza
    30gr burro
    2 cucchiai di olio extravergine di oliva
    200 di vino bianco
    sale,pepe q.b.
    Tagliare il filetto a fette senza arrivare fino in fondo.Amalgamare il prosciutto,gli spinaci(lessati,stufati con burro e tritati),i formaggi e la besciamella.Farcite le fette di carne con il composto ottenuto.Tenere unite le fette di carne con degli stecconi da spiedo oppure con un grosso ago.Rosolare la carne in olio e burro,bagniare con il vino e passare la teglia in forno 190gradi per 30 min. circa.
    Spero di esserti stata utile.

  61. Top martha dice:

    Vorrei avere per favore la recetta del 10 12 2009, faraone al forno con mela. Grazie

  62. Top MARIA GRAZIA dice:

    Vorrei avere per favore la ricetta del “petto di tacchino con spek e noci e salsa di radicchio”. Grazie e auguri.

  63. Top gianna dice:

    Ciao Sanda - per fare il lievitino bisogna sciogliere nel latte tiepido (100 ml) un cubetto di lievito e, successivamente, aggiungere farina in quantit

  64. Top gianna dice:

    ciao Elena - nel preparare la Torta danubio devi utilizzare 3 tuorli nell’impasto ed 1 uovo intero sbattuto per spennellare la superficie delle “pagnottine” . Fammi sapere se ti

  65. Top mary dice:

    Vorrei avere per favore la ricetta dei panettoncini senza uova e urgente vi prego.

  66. Top MARZIA dice:

    VORREI RICEVERE LA RICETTA “PANE ARCOBALENO”
    GRAZIE MARZIA

  67. Top ila dice:

    come posso avere la ricetta del pane colorato trasmesso circa il 7/12 nella prova del cuoco? grazie.ilaria

  68. Top ila dice:

    RICETTA PANE COLORATO o PANE ARCOBALENO:

    Categoria:Le maestre di cucina Sara Papa
    [puntata del 07.12.2009]

    Ingredienti impasto bianco:
    150g di farina 1 Petra (macinata a pietra),
    75g di acqua,
    1 cucchiaino miele o zucchero (5g),
    6g di lievito di birra o 50g di lievito madre,
    1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva,
    2 g sale (la punta di un cucchiaino).

    Impasto rosso:
    25g di concentrato di pomodoro,
    20g di paprica dolce,
    50g di acqua totale (in quanto il concentrato
    sostituisce il restante liquido).

    Impasto verde:
    250g di spinaci,
    100g di acqua.

    Impasto giallo:
    20g di curcuma(zafferano delle indie).

    Impasto nero:
    4g di nero di seppia.

    Preparare gli impasti partendo dal liquido,lievito,zucchero,farina,
    sale.
    Una volta preparati i 5 impasti lasciarli lievitare coperti per
    circa 30 minuti. Quindi stenderli fino allo spessore di
    1cm e sovrapporre i diversi strati dopo averli spennellati con tuorlo d’uovo sbattuto (2 tuorli).
    Tagliare le strisce di pasta e, con una leggera torsione,formare dei filoni.Cuocere in forno gi

  69. Top roberta dice:

    vorrei la ricetta dei biscottini con la caramella in mezzo mandata in onda il 15/12/2009

  70. Top camelia dice:

    Vorrei la ricetta dei biscottini con la caramella. Grazie

  71. Top luida dice:

    mi chiamo luisa
    vorrei tanto la ricetta di anna moroni del 15.12.09 biscotti grazie buon natale a tutti e felice anno nuovo
    luisa

  72. Top GIUSY dice:

    VORREI RICEVERE LA RICETTA DEI BISCOTTI CON LE CARAMELLE GRAZIE

  73. Top anna dice:

    vorrei avere la ricetta dei tortelli di lepre

  74. Top Fumarola Mariangela dice:

    vorrei gentilmente la ricetta dei biscotti con la gommosa al centro fatta da Anna Moroni il giorno 15 Dicembre 2009. Per quanto riguarda la trasmissione

  75. Top rosanna dice:

    Salve vorrei la ricetta dei biscotti con i cereali e quella dei biscotti con la caramella al centro.
    Buon compleanno a Ges

  76. Top Laura dice:

    anche io vorrei la ricetta dei biscotti con le caramelle, l’ho vista ma mi sono persa gli ingredienti… sigh. Grazie

  77. Top SiMo dice:

    eccola…. allora
    BISCOTTI CARAMELLA
    -550 gr di farina “00″
    -110 gr. di burro
    -110 gr. di zucchero
    -250 gr. di miele
    -1 uovo
    -1 cucchiaino di bicarbonato
    -1 cucchiaio di la latte
    -1 pizzico di sale
    -caramelle a spicchi tagliate in due e messe al centro del biscotto…
    Forno a 180

  78. Top rosanna dice:

    Chiedo la ricetta dei biscotti ai cereali…
    Benedetto sia chi ha inventato questo sistema di richieste e risposte…Bravo!

  79. Top rosanna dice:

    Vorrei anche la ricetta per fare il lievito madre, tutto naturale e senza il cubetto di lievito di birra iniziale.
    Per favore, chi lo invia, sia semplice e dettagliato nello spiegare il procedimento.
    Finalmente un sito, un blog(si dice cos

  80. Top Annamaria dice:

    Ciao, desidero la ricetta del 15/12/09. La ricetta dei biscotti con le caramelle di Anna Moroni.
    Grazie.
    Buon Natale!

  81. Top monica 76 dice:

    Vorrei la ricetta cortesemente del coffee-cake di quella ragazza italo-inglese grazie buone feste.

  82. Top Ilenia dice:

    Ciao vorrei avere la ricetta dell’ALBERO DI CIOCCOLATO del 19/12/09 la ricetta

  83. Top anna dice:

    mi piacerebbe ricevere la ricetta dei muffin con decorazioni di natale ma non ricordo qundo

  84. Top maria grazia dice:

    anch’ioi sto cercando la ricetta dell’albero di cioccalato. grazie e Buin Feste

  85. Top Aurora dice:

    L’albero di cioccolato era davvero stupedo*_*E buono…

  86. Top silvana dice:

    mi potete fare avere la ricetta di giorno 21 dicembre della torta farcita con la pasta di zucchero a velo nn sono riuscita a vedere gli ingredienti me li fate avere x favore grazie…al piu presto

  87. Top Aieanna dice:

    anche io vorrei la ricetta degli alberi di cioccolata del bravissimo Luca! ho visto la puntata ma non ricordo tutto. Grazie!

  88. Top Silvia dice:

    Ricetta dell’albero di cioccolata!
    Mi sono sfuggiti alcuni particolari di questa golosissima ricetta.
    Grazie

  89. Top rosanna dice:

    La ricetta del lievito madre non

  90. Top maria grazia dice:

    ciao ragazze ho trovato la ricetta dell’albero di natale piu

  91. Top Ilenia dice:

    Per piacere la ricetta dell’albero di ciccolato!!! E’ di sabato 19 dicembre 2009 ore 12.40 circa il cuoco..Luca Montersino..PLESE PLEASE

  92. Top Ilenia dice:

    Grande grandissima Maria Grazia! Anch’io sinceramente mi sono posta il dubbio di come arrivare alla temperatura giusta.. Grazie per gli ingredienti, attendo anch’io buona buona i consigli delle pi

  93. Top sonia dice:

    Bravi tutti,ottimo il programma,troppo complicato se non impossibile ritrovare le ricette passate. Sono interessata alla ricetta inerente il cappone lessato e poi passato in forno,credo che sia della trasmissione di met

  94. Top valentina dice:

    vorrei sapere la ricetta d anna moroni di oggi,22/12/09 la torta con il miele e non so cos’altro perch

  95. Top rosanna dice:

    Mi domando, visto che le ricette richieste non arrivano, l’utilit

  96. Top paola dice:

    risposta a valentina numero 94.per la ricetta(anche videoricetta) vai sul http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-df050974-cc04-41c7-8afe-e7cdae29970a.html?p=0

  97. Top rosanna dice:

    Le ricette non arrivano…Chiedo ai redattori del pogramma La prova del cuoco di soddisfare le nostre richieste
    Rosanna

  98. Top Andrea dice:

    Ragazzi e ragazze, ci tengo a precisare che questo non

  99. Top clara dice:

    vorrei sapere la rietta delle lasagne di pesce

  100. Top cesare gennai dice:

    verso la met

  101. Top antonella dice:

    grande trasmissione
    ho perso l’inizio della ricetta sui Cornetti fatti in casa potresti rimandarmela?
    grazie e un bacione

  102. Top LdC dice:

    Ciao a tutti, nessuno si

  103. Top Flavia dice:

    Salve,

  104. Top francesca dice:

    ciao,oggi volevo preparare una torta che ho visto fare sabato 9 gennaio dal pasticciere che prepara ottime torte per celiaci quella che mi interessava aveva una crema preparata con latte di mandorle dolci , grazie ciao

  105. Top elisa dice:

    Ciao,

  106. Top dafne dice:

    vorrei la ricetta della torta alla mousse di cioccolato fatta alla prova del cuoco sabato 16 gennaio 2010… grazie… ciao

  107. Top rosanna dice:

    A chi ha scritto questo:”Ragazzi e ragazze, ci tengo a precisare che questo non

  108. Top Andrea dice:

    Per Rosanna,
    per avere un collegamento con quelli della prova del cuoco bisogna andare sul loro sito ufficiale.
    Questo blog non

  109. Top rosanna dice:

    da Rosanna
    Ok, allora non mettere in “relazione” il tuo (

  110. Top michele dice:

    cerco la ricetta della torta di rose e se

  111. Top Andrea dice:

    Per Rosanna,
    non

  112. Top Maria dice:

    Complimenti per la prova del cuoco. La guardo tutti i giorni e mi piacerebbe avere la ricetta del profiteroles.

  113. Top rosanna dice:

    ciao Andrea, per favore aiutami a trovare il sito da cui attingere le videoricette o perlomeno le ricette ben spiegate della Prova del cuoco..Non ci capisco pi

  114. Top anna dice:

    salve,gentilmente se qualcuno a visto ieri la puntata della prova del cuoco,mi puo dare la ricetta del dolce pelucchi di coco.
    Grazie.

  115. Top frittelle di anna moroni dice:

    buon giono sono santina non ho visto come hanno preparato le frittelle di oggi 21/01/2010 mi potete mandare la ricetta. grazie

  116. Top timpallo della pasta di anna moroni dice:

    Buon giorno, vorrei sapere la ricetta di Anna Maroni della puntata del giorno 23/01/2010, se la sapete inviatemela.

  117. Top mariela dice:

    buongiorno vorrei sapere la ricetta della puntata del 23-01-10 della anna moroni e anche quella dei bigne soufle in salsa rosa

  118. Top mariela dice:

    ciao penso che quello della moroni

  119. Top pupa dice:

    buongiorno ,vorrei sapere la ricetta di deriso della puntata di sabato 23/01/2010

  120. Top Patrizia dice:

    Desidero ricevere la ricetta del dolce preparato dal grande Salderiso grazie

  121. Top carmela dice:

    desidero avere la ricetta della cuoca tarantina, ora non ricordo il nome, del giorno 17-12-2008, grazie
    siete tutti bravi

  122. Top Marika dice:

    potreste darmi la ricetta che alternava fette di provola affumicata a patate,ne ho sentito parlare ma non ricordo di aver visto questa trasmissione,grazie

  123. Top mariela dice:

    ciao ma scusate non sono molto brava col pc,ma dove sono le ricette,sapette dirmi dove andare a vederle…..grazie ciao ciao

  124. Top angela dice:

    La settimana scora

  125. Top micol dice:

    Che cavolo non avete le recenti anche noi abbiamo fatto come Angela. abbiamo ovunque , quando la nostra speranza si era illuminata voi non avete le ultime ricette

  126. Top lucia dice:

    Scusate ma st

  127. Top Andrea dice:

    @Lucia
    Ciao lucia, questo non

  128. Top Lidia dice:

    All’inizio del programma Anna Moroni ha ridato la ricetta dei bomboloni alla crema,l’ho scritta ma l’ho anche persa,potrei averla?Bacioni

  129. Top vittoria dice:

    c’e un sito dov’

  130. Top lucia dice:

    Grazie mille Andrea,per l’informazione

  131. Top paola dice:

    ciao a tutti!!
    qualcuno potrebbe darmi la ricetta dei biscotti di grano saraceno con crema alla nocciola di luca montersino che ha dato sabato 30 gennaio 2010?!?!?!?non la trovo da nessuna parte!!!
    grazie!!

  132. Top sara dice:

    vi guardo tutti i giormi mi piacete molto. vorrei la ricetta delle chiacchiere

  133. Top gianni dice:

    Ieri sera ho fatto le Cozze fritte, ma sinceramente non mi sono piaciute tanto, forse

  134. Top daniela dice:

    salve,
    vorrei anche io la ricetta dei cioccolatini di luca montersino o del 06/02
    grazie mille

  135. Top massimo dice:

    Vi guardo tutti i giorni con mia figlia al ritorno dalla scuola. Desidererei che fosse pubblicata la ricetta della torta con le pere andata in onda oggi 09/02/2010.
    Grazie mille.

  136. Top anna dice:

    salve vorrei la ricetta della torta di pere al cioccolato di anna moroni nella puntata di martedi 9 febbraio 2010 .grazie mille!!

  137. Top Anna dice:

    Mi piace tantissimo questo tipo di torta alle pere, Anna Moroni

  138. Top Giulio dice:

    salve vorrei la ricetta delle polpettine all’arancia e del risotto alla scarola della puntata di oggi, marted

  139. Top PAOLA dice:

    ECCO LA RICETTA DELLA TORTA AL CIOCCOLATO E PERE

    INGREDIENTI:

    3 PERE WILLIAMS
    2 UOVA
    200 GR DI ZUCCHERO
    150 GR DI BURRO
    100 GR DI FARINA
    80 GR DI MANDORLE SPELLATE E TRITATE
    20 GR DI CACAO AMARO
    1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
    MARMELLATA DI ALBICOCCHE

    FAR BOLLIRE 500 ML DI ACQUA CON 80 GR DI ZUCCHERO AGGIUNGERE LE PERE TAGLIATE A META’ ( CON LA BUCCIA) E FAR CUOCERE PER 15 MINUTI. LASCIARE RAFFREDDARE LE PERE NELLO SCIROPPO.
    LAVORARE IL BURRO CON I 120 GR DI ZUCCHERO RIMASTI, LA FARINA, IL LIEVITO,LE UOVA E LE MANDORLE . DIVIDERE IL COMPOSTO IN DUE ED IN UNA META’ INCORPORARVI IL CACAO.
    VERSARLO NELLA PARTE BASSA DI UNA TEGLIA ROTONDA DA 20 CM COPRIRE CON L’ALTRA META’ DELL’IMPASTO.
    ADAGIARVI LE PERE TAGLIATE IN SOTTILI FETTINE DISPONETELE UNA ACCANTO ALL’ ALTRA.
    CUOCETE AL FORNO GIA’ CALDO A 180

  140. Top angela dice:

    vorrei la ricetta di ieri delle polpette con il succo di arancia. Grazie

  141. Top simona cocchi dice:

    vorrei provare a cucinare le spunte di maiale, mi potreste suggerire una ricetta?
    Grazie

  142. Top grace dice:

    vorrei la ricetta delle rose fritte di oggi 12 02 2010
    grazie

  143. Top SIMONETTA dice:

    Mi serve con urgenza la ricetta della prova del cuoco del 6 febbraio 2010 quella del coniglio con i carciofi…. scrivetemi a simonettina1985(chiocciola)yahoo.it
    grazie

  144. Top Manolo dice:

    anche io vorrei la ricetta delle rose fritte di oggi 12 02 2010
    grazie

  145. Top simona dice:

    vorrei la ricetta delle rose di carnevale del giorno 12 febbraio 2010, grazie.
    Ciao siete grandi

  146. Top cinzia dice:

    per cortesia potrei avere la ricetta del 15 febbraio 2010 su come preparare il curry…..grazie mille saluti

  147. Top Silvana dice:

    Veramente eccezzionale ed ottima

  148. Top MARY dice:

    Salve vorrei la ricetta delle castagnole e delle tabaccheras di oggi..

  149. Top Marzia dice:

    ciao a tutti !
    qualcuno mi potrebbe mandare la ricetta data da Anna Moroni il 1670272010 delle frittelle tabaccheras?
    grazie

  150. Top sara dice:

    vorrei la ricetta degli spaghetti di soia con verdure.ciao.

  151. Top laura dice:

    vorrei la ricetta degli involtini di bresaola e philadelphia di marted

  152. Top cinzia dice:

    vorrei la ricetta del pasticcio fatto sabato 20 febbraio 2010 alla prova del cuoco grazie

  153. Top emma dice:

    ciao a tutti, so che oggi nella puntata della prova del cuoco

  154. Top Manolo dice:

    nessuno sa la ricetta delle rose fritte?? mi sapete indicare come posso fare per averla ??? GRAZIE

  155. Top orsola dice:

    vorrei la ricetta della torta di mele allo yogurt della Moroni e la ricetta dello spumone all arancia.. grazie

  156. Top martha dice:

    Anch’io vorrei la ricetta della torta di mele allo yogurt della Maroni del 23/02/2010

  157. Top luisa dice:

    ciao a tutti … nella puntata di oggi

  158. Top mary dice:

    io vorrei sapere la ricetta dei bomboloni alla crema

  159. Top dino dice:

    vorrei sapere la ricetta completa della pizza fatta in casa

  160. Top mariela dice:

    ciambella
    500 farina-1 bustina lievito per torte-5 albumi-10 cuchiai di latte-90 olio-4 cuchiai di grana-1 broccolo siciliano-100 cotto-50 salame napoletano-semi di girasole-cuocere a 180 gradi per 50 minuti a forno statico

  161. Top elena dice:

    Volevo chiedere la ricetta della torta del bosco, carnevale e altre ricette delle torte del pasticcere. grazie

  162. Top Cristiana dice:

    Ciao ragazze vorrei gentilmente la ricetta delle CRESCENTNE FRITTE della SPISNI andata in onda qualche mese f

  163. Top tommaso Kowalski dice:

    Buongiorno,

    Non ho visto la ricetta dei ravioli fatti alla fine del programma - quelli con la buccia di arancio (28.02).
    Vi prego spedirmi questa ricetta, perche mi

  164. Top Sara dice:

    Ciao a tutti!

    Oggi alla Prova del cuoco hanno mostrato una ricetta per fare il: Caramel snack, solo che non sono riuscita a prendere gli ingredienti. Voi gli avete presi? o sapete dirmi su quale sito posso andare per trovarli?
    Spero in un vostro aiuto!
    Grazie!!

  165. Top maddalena dice:

    Salve a tutti..Anche io vorrei la ricetta del Caramel snack di luca Montersino…….Grazie in anticipo

  166. Top Marilena dice:

    Salve a tutti, come le mie precedenti colleghe anch’io vorrei la ricetta del Caramel snack di luca montersino. Grazie a tutte quelle che risponderanno!

  167. Top mariuccia de angelis dice:

    vorrei conoscere la ricetta della ciambella salata.
    grazie

  168. Top Maria dice:

    Salve a tutti! Io vorrei la ricetta del Caramel Snack ! Non riesco a trovarla n

  169. Top Assunta dice:

    Salve a tutti!!anch’io vorrei la ricetta dei caramel snack…c’

  170. Top clara dice:

    vorrei sapere anch’io la ricetta della pizza fatta in casa di gabriele bonci del 25/02/2010.grazie

  171. Top grazia dice:

    ciao a tutti vorrei sapere se qualcuno ha la ricetta della torta all’ananas che ha fatto Anna Moroni nella puntata del 02/03/10 grazie in anticipo attendo vs. notizie fiduciosa.

  172. Top Gianna dice:

    Buongiorno

    Cerco la ricetta del tacchino fatto dalle sorelle LANDRA IL 03.03.2010.
    Vi ringrazio e complimenti per il sito.

  173. Top LUCA dice:

    vorrei sapere anch

  174. Top anna dice:

    spezzatino di tacchino alla paprica con patate
    Ingredienti: 1 coscio di tacchino disossato , 2 patate bollite , mezza cipolla dorata,1 spicchio d’aglio,4 foglie d’alloro,sale, mezzo bicchiere di vino bianco,1 peperoncino, 1 cucchiaio di paprica dolce ,100ml di panna da cucina, succo di mezzo limone ,un cucchiaiodi farina.
    Tagliate a pezzetti il coscio di tacchino . mettete sul fuoco una casseruola , adagiare il tacchino ,farlo siggillare ,aggiungere la cipolla e l’aglio finemente tritatie la farina . pelare le patate e tagliarle a dadini ,aggiungerle alla carne insieme al peperoncino .
    Sciogliere la paprica nel vino , metterla in una casseruola con l’alloro . Mescolare bene gli ingredienti . Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti .aggiungere la panna con il succo di limone ed amalgamare il tutto . Servire nelle ciotole.
    Spero sia questa

  175. Top antonio dice:

    vorrei sapere la ricetta della verza dell’11-3-2010

  176. Top domenica dice:

    Io volevo sapere la ricetta delle lasagne broccoletti e formaggio!

  177. Top anna dice:

    volevo la ricetta della tasca ai funghi.

  178. Top anna dice:

    non so se la ricetta

  179. Top Marka dice:

    sono entrata pi

  180. Top Sy23 dice:

    Vorrei sapere la ricetta originale con gli ingredienti ed il procedimento della torta: la FORESTA NERA. Grazie millle!!

  181. Top Raffaele dice:

    vorrei sapere la ricetta delle frittelle di Anna Moroni della puntata del 18 marzo 2010, grazie siete molto bravi

  182. Top maria dice:

    torta salata spisni
    Grazie se riuscite a trovarla

  183. Top Lidia dice:

    La ricetta delle frittele

  184. Top Lidia dice:

    TORTA DI RICOTTA E ANANAS
    350 gr farina
    200 gr zucchero
    6 fette ananas sciroppato
    300 gr ricotta
    3 uova
    1 bustina di lievito
    1 limone
    Mescolare i tuorli con lo zucchero e la ricotta e un p

  185. Top torta salata dice:

    desidero conoscere la ricetta della torta salata presentata oggi, lun 22 marzo 2010.
    Grazie

  186. Top Gio dice:

    Vorrei sapere la ricetta della Treccia di Pasqua ripiena andata in oggi il 22/03/2010

  187. Top Elisabeth Sappl dice:

    Desidero conoscere la ricetta della Treccia di Pasqua
    presentata il 22/03/2010
    Grazie voi

  188. Top sandra dice:

    i commenti numero 185 e 186, ricetta della torta e treccia di pasqua

  189. Top Maria dice:

    vivo a boston. vedo la vostra trasmissione spesso.
    volevo la ricetta delle millefoglie del programma di oggi 23 marzo, 2010.

    Grazie

  190. Top egle dice:

    desidero conoscere la ricetta della Treccia di Pasqua
    presentata il 22.3.2010
    grazie stragrazie

  191. Top Lidia dice:

    Millefoglie all’arancia
    2 rotoli di pasta sfoglia surgelata da 500 gr
    500 gr panna fresca da montare
    300 gr marmellata d’arancia
    zucchero semolato
    zucchero a velo
    100 gr arancia candita
    Imburrare 2 teglie e stendere la sfoglia surgelata,buccherellare,spennellare con acqua e cospargere con lo zucchero semolato.
    In forno a 200 x 20 minuti.
    Sfornare e far raffreddare.
    Ricavare 3 rettangoli di cm 20×11.
    Montare la panna e incorporare la marmellata ammorbidita con un p

  192. Top Lidia dice:

    Tasca ai funghi
    500 gr di tasca di tacchino o vitello
    200 gr carne macinata di maiale
    500 gr funghi champignon
    1 uovo
    1 cucchiaio di grana grattuggiato
    pangrattato
    20 gr funghi porcini secchi
    1 cipolla
    15 gr burro
    1/2 bicchiere marsala secco.
    Tagliare i funghi a fettine cuocerli in padella con olio e sale.Quando sono cotti e freddi aggiungerli al macinato,con il sale,l’uovo e 1cucchiaio di parmiggiano,il pane grattuggiato per far addensare se l’impasto dovesse essere troppo morbido.
    Riempire la tasca e salare su tutta la superficie esterna,chiudere con degli stuzzicadenti o cucire con spago da cucina,coprirecon un peso x una decina di munuti per far compattare bene il ripieno.
    Mettere 20 gr di funghi porcini secchi in ammollo in acqua.
    Affettare sottilmente 1 cipolla piccola,sciogliere 15 gr di burro e rosolare la cipolla insieme alla carne girandola finch

  193. Top elda risaliti dice:

    Vorrei avere l ricetta dei tortelli di patate con il pesto che avete fatto oggi. non sono riuscita a vedere il procedimento della salsa .Grazie

  194. Top maria dice:

    Vorrei sapere la ricetta della colomba di pasqua grazie.

  195. Top gaia dice:

    ciao vorrei la ricetta dei caramel snak di luca montersino e anche quella di oggi 27/03/2010 realizzata sempre da luca montersino…non riesco a trovarle da nessuna parte sul sito della rai non ci sono e su quello della prova del cuoco non si capisce niente…grazie ciao

  196. Top tiziana dice:

    Vorrei avere la ricetta del Filetto di maiale alle mele della Spisni del 24/03/2010. Grazie mille

  197. Top Lidia dice:

    Caramel Snack
    Per il sabl

  198. Top Lorena dice:

    Vorrei avere se

  199. Top cristina dice:

    non riesco a trovare da nessuna parte la ricetta delle uova ripiene di Luca Montersini fatta in trasmissione il 27/03/2010 vorrei proprio farla !!! grazie

  200. Top MARIA dice:

    Bravissimi!
    Per favore mi mandate la ricetta dei yo-yo?
    E le dosi del profiterol al caff

  201. Top Lidia dice:

    YO-YO
    5 albumi
    125 gr zucchero,125 gr burro,125 gr farina,2 cucchiaini lievito,1 pizzico di sale,crema di nocciole o marmellata.
    Sbattere gli albumi a neve ferma con lo zucchero e il sale.
    Aggiungere un p

  202. Top Gio dice:

    Buona sera!qualcuno di voi ha preso nota della Treccia di Pasqua ripiena andata in onda il 22/03/2010 fatta da Alessandra Papa e la ricetta della colomba di Pasqua fatta da Anna Moroni.Grazie, non son riuscita a prendere nota e non riseco a trovarle da nessuna parte. Grazie ancora

  203. Top Alessandra dice:

    Ciao a tutti, volevo avere la ricetta per fare la glassa vista sul dolce di pasqua di Anna Moroni il 30/03/10.
    Grazie.

  204. Top veronica dice:

    ciao a tutti, desidererei ricevere la ricetta del dolce paquale di luca eseguita sabato 27 marzo 2010,un grazie a tutti e buon lavoro

  205. Top roberta dice:

    Oggi guardando la prova del cuoco,mi sono persa!!!!!
    potrei avere la ricetta per fare la maionese????? Pi

  206. Top laura dice:

    per favore mi potete dare la ricetta di guido marinetti sul dolce con l’uovo di pasqua, mascarpone e profiterol?? grazie!

  207. Top Marina dice:

    Chi mi aiuta ad avere questa ricetta della Badii…
    “Carciofi souffle

  208. Top alessandra dice:

    complimenti per il blog qualcuno ha la ricetta fatta da anna moroni qualche mese fa della lasagna in bianco con il radicchio?

  209. Top alessandra dice:

    Ciao alessandra forse vuoi sapere le dosi per la glassa dei taralli pasquali. 30g di albume,180 g di zucchero, poche gocce di limone, codette colorate. Spero sia questa che ti serviva. Ciao

  210. Top andrea dice:

    vorrei avere la ricetta della pizzella napoletana

    grazie

  211. Top anna dice:

    ciao a tutti mi sapreste dire come si fa il cheesekake grazie in anticipo e buona Pasquaaaaa!!!!!!!!!

  212. Top yanetsy dice:

    Vorrei sapere la ricetta della torta di compleanno semplice per la mia figlia!

  213. Top gilda dice:

    vorrei la ricetta del ciambellone della spissni in data 10-04-2010 grazie

  214. Top lucia dice:

    non ho fatto in tempo a prendere la ricetta dei dolcetti di Salvatore de risio per favore potri averla? Gilda questa e la ricetta del ciambellone,300 gr di farina,300 gr di zucchero 300 gr di panna fresca, 3 uova, limone grattugiato e una bustina di lievito.

  215. Top maria dice:

    Vorrei le ricette delle salse della moroni grazie

  216. Top anna dice:

    polpettine di salmone all’erba cipollina
    ingr: 6 h di salmone, 1 ciuffo di erba cipollina, poca scorza di limone , poca farina bianca , mezzo bicchiere di vino bianco secco, 1spicchio d’aglio, 1pezzetto peperoncino , olio, sale e pepe
    Frullare il salmone dopo averlo tagliato a pezzi. Mescolarlo all’erba cipollina. Salare leggermente il composto e ricavarne polpettine di 2 cm , passarle nella farina ed eliminarne l’eccesso.
    In padella fate insaporire nell’olio lo spicchio d’aglio con il peperoncino .
    Farvi rosolare le polpette rigirandole 1 volta . Lasciarle colorire da 2 parti e bagnarle di vino bianco , farlo evaporare e portare a cottura .Salare e pepare . Eliminare aglio e peperoncino . Staccare l’eventuale fondo di cottura con mezzo bicchiere d’acqua . Servire con un po’ di erba cipollina.

  217. Top alessandra dice:

    Volevo la ricetta del dolce con cioccolato e albicocche andato in onda il 24.04.2010

  218. Top Rita dice:

    salve mi piacerebbe avere la ricetta di oggi delle crepes con fragole, ricordo che c’era la gelatina di pesce! grazie!

  219. Top anto dice:

    vorrei la ricetta dei macarones di montersino fatti nella puntata dell’ 01/05/2010

  220. Top anna dice:

    vorrei la ricetta del pasticcio di Anna Moroni dell’8 maggio2010

  221. Top michela dice:

    Salve dovrei preparare un rinfresco per il battesimo di mio figlio Martino. Mi piacerebbe fare( oltre ad altro) degli stuzzichini con base di pasta sfoglia qualcuno mi pu

  222. Top maria luisa dice:

    vorrei avere la ricetta di Luca montersino riguardo i biscotti che ha fatto alla prova del cuoco alla fine di aprile 2010 qualcuno puo’ aiutarmi? Avevano un nome particolare tipo francesi altro non ho fatto in tempo a scrivere. Grazie

  223. Top lia dice:

    Salve a tutte
    mi potreste dare la ricetta della piada bolognese di sara papa?
    Grazie.

  224. Top tiziana dice:

    Salve vorrei avere la ricetta delle zucchine ripiene fatte dalla Spisni qualche giorno fa. Grazie mille

  225. Top maria dice:

    ricetta piada bolognese
    gr500 farina,gr350 latte fresco intero,gr15 sale fino,
    2 cucchiai panna fresca,1 bustina lievito per torte salate,impastare tutto,fare delle palline riposare
    tirare delle sfoglie e cuocere,sul testo oppure in
    padella antiaderente,farcirle a piacere (sono doc)
    ciao maria51

  226. Top maria dice:

    le crep di fragole di anna moroni
    grazie maria51
    non io

  227. Top yanetsy dice:

    Moroni vorrei la ricetta delle zeppole di san giusseppe grazie.

  228. Top Mary dice:

    Complimenti

  229. Top maria51 dice:

    Per favore la ricetta della crostata di albicocche della Moroni di oggi 25/05/2010 ,grazie

  230. Top Gina Marciello dice:

    per favore la ricetta della crostata di albicocche anche per me! ‘Della Anna Moroni ..25/5/2010 grazie fantastic show.

  231. Top maria51 dice:

    ricetta x favore salse anna moroni

  232. Top samanta dice:

    vorrei avere gli ingredienti per fare i bomboloni alla crema fatti dalla spisni nella puntata di mercoled

  233. Top maria51 dice:

    anchio vorrei la ricetta dei bomboloni grazie maria51

  234. Top ghghgh dice:

    chi mi da la ricetta del RISO AI MILLA COLORI !???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
    VVVI PPREGOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  235. Top ARP dice:

    vorrei la ricetta di Gabriele Bonci del 24/9/2010:
    focaccia con le cipolle.

    GRAZIE

  236. Top rocco dice:

    mi occorre la ricetta di vitello tonnato di Antonella Clerici

  237. Top giada dice:

    buongiorno, volevo chiedervi la ricetta di Bonci sulla pizza al mosto, grazie mille

  238. Top Tiziana dice:

    Buona sera. Qualcuno ha la ricetta delle zucchine ripiene (in umido - mi pare) della Spisni? Grazie mille

  239. Top maria51 dice:

    anch’io vorrei la ricetta delle zucchine,grazie

  240. Top Niry dice:

    ecco la ricetta che ho io del lievito naturale
    Prendere un barattolo e metterci dentro un po

  241. Top anna dice:

    vorrei la ricetta del pollo fritto del09-11

  242. Top laura dice:

    ciao a tutti
    Vorrei avere la ricetta della torta di anna moroni, fatta con pasta frolla e crema pasticcera,grazie

  243. Top laura dice:

    ciao a tutti oggi sono state preparate da anna moroni le lasagne di carta da musica con i funghi, qualcuno ha la ricetta perch

  244. Top angela dice:

    non sono riuscita a scrivere la ricetta degli ZITI data il 24 novembre.
    qualcuno ce l’ha?
    grazie

  245. Top ele dice:

    Ciao Angela, ti invio la ricetta squiaita della
    “Terrina di ziti con pomodori e mozzarella di bufala”-
    Tempo di preparazione: pi

  246. Top Lidia dice:

    Qualcuno ha la ricetta delle Peschine,mi pare si chiamasse cos

  247. Top maria51 dice:

    anchio vorrei la ricetta delle peschine,
    di anna moroni
    grazie

  248. Top Lidia dice:

    Ecco la ricetta delle Peschine:
    500 gr farina,200 gr zucchero,175 gr burro,2 uova,1 bustina di lievito,scorza di limone grattuggiata,liquore alchermes q.b,zucchero semolato,marmellata di albicocche,o crema alle nocciole.
    Mettere nel mixer il burro con lo zucchero e le uova,aggiungere poi la farina setacciata con il lievito e la scorza del limone grattuggiata.
    Con l’impasto ottenuto formare delle palline grandi come quelle da ping-pong e riporle in una teglia con carta da forno.Devono essere in numero pari perch

  249. Top maria51 dice:

    Sto cercando la ricetta delle tagliatelle di gian piero fava del giorno 19/11/ gara dei cuochi
    grazie

  250. Top linda dice:

    non sono riuscita a trascrivere la ricetta degli strufoli di Sal DeRiso. Grazie a chi mi aiuter

  251. Top Lidia dice:

    Arrosto di vitello con funghi e patate
    1 kg di girello
    x il ripieno:
    2 uova
    50 gr di grana
    funghi misti
    pane grattuggiato
    sale
    sedano-carota-cipolla
    sale e pepe q.b
    Incidere il girello e formare una tasca al suo interno salare e pepare, disporre il ripieno e poi cucire la carne con ago e filo.
    Avvolgere la carne nella carta da forno con dentro anche il sedano la carota e la cipolla tagliati a pezzetti,e sopra un p

  252. Top Giovanna dice:

    Sono cosi’ contenta di aver trovato un po di ricette della
    moroni, le sue ricette mi piacciono cosi’ tanto, perche’ sono
    semplici e facili io vivo in Canada e cio’ la rai, e cosi gioisco
    con i vostri programmi che sono cosi’ belli grazie e un bacione a
    tutti Giovanna

  253. Top Marina dice:

    Ciao! Ho una bambina di 6 anni che va pazza per Antonella e
    la trasmissione. Ha chiesto a Babbo Natale il tuo libro di cucina e
    vorrebbe da grande venire a cucinare in trasmissione. Si chiama
    Maddalena e la sua passione

  254. Top Mirella dice:

    Ciao! Vorrei sapere come si prepara la ricetta del filetto di maiale ai funghi di Alessandra Spisni. Grazie!

  255. Top patrizia dice:

    vorrei la ricetta della frappe fatte dalla anna moroni settimana scorsa grazie pat.

  256. Top anna dice:

    vorrei la ricetta del dolce di antonella clerici del 2 marzo,grazie

  257. Top sovranofranco dice:

    ricetta colomba pasquale di anna moroni

  258. Top rosalba dice:

    Salve a tutti vorrei tanto fare le tortine morbide con carote (oggi martedi 25 ottobre hanno fatto vedere alle 12 la puntata)… Ma non trovo da nessuna parte la ricetta.. voi sapete dove posso trovarla? O se c’

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